班尼迪克蛋（Egg Benedict）是一种源自美国的早餐食品，它由以下几个主要成分组成：
1. 水波蛋 ：即在水里煮至蛋白凝固而蛋黄半凝固的鸡蛋。
2. 英式松饼 ：又称马芬蛋糕或松饼，是英式早餐中常见的食品。
3. 火腿 ：作为班尼迪克蛋的配料之一。
4. 荷兰酱 ：一种由蛋黄、黄油、柠檬汁和醋制成的浓郁酱汁。
班尼迪克蛋通常是将水波蛋放在松饼上，旁边搭配火腿和荷兰酱食用。这道菜以其优雅的口感和丰富的味道在全球范围内广受欢迎，并且经常出现在早午餐（Brunch）的餐桌上
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