过年传统喝什么酒

过年传统喝什么酒

春节是中国最重要的传统节日，也是人们阖家团圆、亲朋好友欢聚一堂的时刻。在这欢庆的日子里，少不了美酒佳肴的陪伴。那么，过年传统喝什么酒呢？

各地区过年喝的酒

中国地大物博，过年期间喝的酒也各不相同。北方人喜欢喝白酒，如茅台、五粮液、洋河等。白酒度数较高，口感辛辣刺激，但酒香浓郁，回味悠长。南方人喜欢喝黄酒，如绍兴黄酒、花雕酒、女儿红等。黄酒度数较低，口感甘甜醇厚，有养生功效。此外，还有许多地方有喝米酒、果酒、药酒等习俗。

春节酒市场的变化

随着经济的发展和人们生活水平的提高，春节期间人们对酒的需求也在不断变化。过去，人们更多的是喝国产酒，现在，进口酒也越来越受欢迎。据统计，2021年，我国进口葡萄酒和烈酒的总额达到181亿美元，同比增长15.9%。其中，葡萄酒进口额为110亿美元，烈酒进口额为71亿美元。除了进口酒外，消费者对高端国产酒的需求也在不断增长。据统计，2021年，我国高端白酒的市场规模达到5000亿元，同比增长10.2%。