冬天怎样做红薯发糕

地瓜面发糕的家常做法

地瓜面发糕是一道美味可口的家常点心，以地瓜为主要原料，搭配面粉、酵母等食材，制作简单，口感香甜。以下是地瓜面发糕的家常做法：

所需材料：
- 地瓜 500克
- 面粉 300克
- 酵母 6克
- 白糖适量
- 温水适量

步骤：
1. 地瓜去皮切成小块，蒸熟后压成泥状。
2. 将面粉和酵母混合，加入适量的温水搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3. 将面团醒发至两倍大。
4. 将地瓜泥和白糖加入面团中，揉匀。
5. 将面团分割成适当大小的小块，摆入蒸锅中用中火蒸15-20分钟。
6. 蒸好后取出，待凉后即可食用。

这道地瓜面发糕口感软糯，香甜可口，地瓜的自然甜味和面粉的口感相结合，给人一种独特的滋味享受。此外，地瓜富含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对身体健康有益。

小米红薯发糕做法

小米红薯发糕是一道营养丰富、口感独特的点心，下面是其制作方法：

准备食材：
- 红薯
- 小米
- 面粉
- 玉米粉
- 酵母粉
- 红枣（可选）
- 牛奶或配方奶（可选）

步骤：
1. 将红薯洗净后切成小块，蒸熟后压成泥状。
2. 小米洗净后用热水泡6到8小时以上。
3. 将小米和泡发水加入红薯泥中，搅拌均匀。
4. 加入适量的面粉和玉米粉，继续搅拌混合成糊状。
5. 放入酵母粉搅拌均匀，静置发酵30分钟。
6. 如果喜欢甜味，可以加入切碎的红枣和牛奶或配方奶，增加口感和营养价值。
7. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中用大火蒸熟。
8. 蒸熟后取出，晾凉后切成块状即可食用。

小米红薯发糕口感细腻，香甜可口，小米的糯滑和红薯的香甜相得益彰，给人一种独特的口感享受。此外，红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，小米则是一种优质谷物，多种营养物质的结合让这道点心成为了一种营养均衡的选择。

红薯玉米面发糕怎么做如何做好

红薯玉米面发糕是一道美味健康的点心，以下是制作步骤：

食材准备：
- 红薯
- 糯米粉
- 红糖
- 水

步骤：
1. 首先我们准备红薯和红糖，选择外皮光滑的红薯，方便去皮和加工。
2. 将红薯洗净后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3. 熟透的红薯去皮，用搅拌器或勺子将其压成泥状备用。
4. 将红薯泥和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的红糖和水搅拌均匀，至面糊呈均匀的糊状。
5. 将面糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟即可。
6. 蒸熟后取出，晾凉后切成块状即可食用。

红薯玉米面发糕口感软糯，香甜可口，红薯的天然甜味和糯米粉的独特口感相得益彰，给人一种独特的滋味享受。此外，红薯富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质，是一种营养丰富的食材。

红薯糯米粉蒸糕要怎么做

红薯糯米粉蒸糕是一道美味可口的点心，以下是制作步骤：

食材准备：
- 红薯糯米粉200克
- 糖50克
- 油适量
- 水适量

步骤：
1. 将红薯洗净后切块，放入蒸锅中蒸熟，用勺子压成泥状备用。
2. 将糯米粉加入红薯泥中，搅拌均匀，逐渐加入适量的水和糖，继续搅拌至面糊呈浓稠状。
3. 将面糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。
4. 蒸熟后取出，晾凉后即可切成块状食用。

红薯糯米粉蒸糕口感软糯，甜度适中，糯米粉的独特口感和红薯的香甜相得益彰，给人一种独特的滋味享受。此外，红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，糯米粉是一种低脂肪、高蛋白质的食材，是一道营养丰富的选择。

红薯饼糯米发糕做法

食材：
- 糯米粉50克
- 发糕预拌粉60克
- 牛奶75克
- 色拉油15克
- 细砂糖40克
- 鸡蛋1个
- 红薯50克

做法：
1. 首先准备好需要的食材。
2. 将糯米粉和发糕预拌粉混合，加入适量的牛奶搅拌均匀。
3. 将红薯蒸熟后压成泥备用。
4. 在面粉糊中加入细砂糖、鸡蛋、红薯泥和色拉油，